Ferme de crevettes du sud du Texas

Taft, Texas

La ferme de crevettes du sud du Texas est un système d'aquaculture en recirculation (RAS) commercial terrestre à grande échelle qui se concentre sur la production de Penaeus vannamei (crevettes blanches du Pacifique). Composé de quatre modules d'un quart de mile de long et abritant plus de 32 millions de gallons d'eau de production, il s'agit de l'une des plus grandes installations RAS jamais construites au monde. Leur technologie de production exclusive a été développée autour d'un système modulaire bio-sécurisé qui ne nécessite aucun additif chimique ou antibiotique et utilise la technologie bio-floc pour réduire les coûts d'alimentation, améliorer la qualité de l'eau et accélérer les taux de croissance.

La ferme de crevettes du sud du Texas a entrepris une initiative majeure pour moderniser ses installations avec deux principaux domaines d'amélioration à l'esprit :

1. La nécessité de s'éloigner de la combinaison traditionnelle des soufflantes régénératives et de la technologie d'aération à roue à aubes pour tenter d'augmenter les niveaux d'oxygène dissous, de réduire la consommation d'énergie, d'éliminer les pannes d'équipement et de réduire la main-d'œuvre dédiée à la surveillance et à la maintenance.
2. Développez une solution de chauffage plus rentable pour lutter contre les variations de température saisonnières et permettre une production plus constante tout au long de l'année.

En raison de la nature unique du système et des exigences élevées en oxygène de la culture biofloc, MDM a été engagé pour concevoir et développer un système d'aération personnalisé conçu autour de skids de contrôle centralisés pouvant être situés à l'extérieur des modules de production. Le système MDM développé était composé de Genesys Pompes 3 × 2-6 connectées aux aspirateurs à jet exclusifs de South Texas Shrimp Farm, contrôlés par des VFD externes avec sondes à oxygène dissous intégrées. Des essais ont été menés avec des tranches temporaires sur plusieurs réservoirs de production pour affiner le système. Une fois les systèmes connectés, ils ont ensuite été mis à niveau vers des unités préfabriquées plug-and-play et installés sur tous les modules de production.  Le résultat a été un système fiable et économe en énergie qui permet au personnel de Texas Shrimp Farm de surveiller et de contrôler leur système à distance tout en éliminant tout équipement mécanique de l'intérieur de leurs réservoirs et modules de culture. 

La deuxième phase de l'initiative, le développement d'une solution de chauffage plus rentable, a été conçue et installée par Delta Hydronics, LLC, une société spécialisée dans les solutions de chauffage et de refroidissement aquatiques. Cela impliquait l'installation de plusieurs systèmes de chaudières alimentés au GNL de 8,000,000 XNUMX XNUMX BTU, alimentant un système en boucle fermée d'un demi-mile, qui fournissait de la chaleur via des échangeurs de chaleur en titane situés dans chaque réservoir de culture. L'eau a été distribuée dans tout le système avec des MDM Advance 4000 pompes et l'ajout de Advance 1000 pompes utilisées comme surpresseurs à chaque point d'entrée de l'échangeur. Depuis l'achèvement de ce projet, la ferme de crevettes du sud du Texas a amélioré ses capacités de production tout au long de l'année sans avoir à sacrifier la croissance et la survie pendant les mois froids d'hiver.